Frutalia
S.A.C. se dedica a la comercialización de Arilos de Granada debido a que el
fruto es aceptado con éxito en nuestro mercado, pues es utilizado en la
industria para la elaboración de subproductos. En primer lugar está el jugo que se
ofrece solo, en mezclas (hay las más diversas) o concentrados para preparar
drinks. Pero después están todos otros productos que empezaron a incorporar
extractos de granada, sean alimentos, cosméticos y productos medicinales. Desde
el 2003 se lanzaron en total 961 productos que contienen granada, de los cuales
en el último año aparecieron 450 nuevos. Otro producto de éxito es la granada
desgranada en fresco, liofilizado y congelado. Es una forma de vender más
granada fresca, pero fácilmente aprovechable.
Por otro lado, los cambios en
las tendencias de los consumos de frutas y hortalizas encaminados hacia lo
Ecológico-Biológico, marcan sin lugar a dudas una expectativa de futuro
diferenciador con el resto del mundo.
La demanda de granada, es altísima
tanto para zumos, arilos en fresco o congelado, todo ello gracias a su escasez.
Para las industrias de extracto y farmacéuticas, es importantísimo eliminar
cualquier tóxico que introduzcamos en el cultivo para que no aparezca
posteriormente.
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